بقلم:حسان مؤمنة

مرض السمنة

معظم الناس يرون هاجز كبير أمام السمنة , نتيجة جهلهم بالعلاج السليم , ونتيجة عدم التزام الأطباء بالطرق الصحيحة وتفسيرها للمريض , ما يجعل المستشفيات وشركات التأمين تحقق مكاسب نتيجة عمليات تدبيس المعدة والعمليات الأخرى المصاحبة , حتى وإن رغبت الذهاب إلى أخصائية تغذية فإن ثمن الكشفية لغرض تسويق منتج معين لن تكون بحاجة إلى زيارة طبيب.

يفترض عندما نزور طبيب تغذية أن تجرى عدد من التحاليل والفحوصات كي تتأكد ما هو مصدر السمنة, فعلى سبيل المثال حالتي كانت مشكلتين مشكلة في الأيض والتي تصيب 65% من البشرية, ما يفسر سبب رئيسي للسمنة وهذا ما نلاحظه نتيجة استهلاك البشر للحوم بإفراط , فيمكن علاجه بالكرفس حيث يحتوي على 95% من المياه , ويمكن من تنظيم عملية الهضم ودخول الحمام , وهو ما توصي به وزارة الصحة في جاكرتا بضرورة تناول الخضروات للتخفيف من مشاكل الأيض للأطفال.

أما الشق الثاني من المشكلة و هو المفاهيم الخاطئة عن النظام المثالي للحمية,  فالرياضة وحدها لا تكفي, بل يمكن الاكتفاء ب50 دقيقة مشي لحرق نصف كيلو من وزن الانسان , كما أن المشي في الأجواء الباردة يزيد من عملية الحرق , و يفسر هذا النوع من السمنة بارتفاع نسبة الانسولين في الدم بمعدل غير طبيعي, كما قلنا للعادات السلبية فعندما تمارس الرياضة ثم تتناول قطعة أو قطعتين من الدونات , فإن الدونات يحتوي على السكر المكرر مما يرفع بسرعة مستوى الانسولين في الدم , لمحاولة حرقه مما يكون سبب في السمنة المفرطة مما يدفعنا إلى تجنب 5 أنواع من الأطعمة و عدم تناولها إلا في الأسبوع مرة واحدة فقط يسمى يوم الغش .

التغذية السليمة لمرضى السمنة

الخبز بنوعيه الأبيض والأسمر , الأرز الأبيض المكرر و يمكن استبداله بالأرز البني , المحليات الصناعية كون الجسم غير قادر على التعرف إن كان محلي صناعي أم سكر فيفرز كمية عالية من هرمون الإنسولين و قد يؤدي إلى مرض السكري ,السكر الأبيض و الحلويات و يمكن تحلية المنتجات بالحلوة بالعسل الطبيعي و أي مصدر للسكر مثل الكاتشب و الطماطم  ويسمح بتناول التمر في حالة الجوع ليلا متأخر والمكسرات كونها غنية بالفيتامينات والبروتينات.

بالفعل بعد أن قيت فترة في كل يوم ينخفض كيلوا كامل من وزني .

وأخيرا أتمنى من الأطباء التغذية أن يتبع هذا الإجراء السليم وألا يكون مجرد مطوية ناطقة يكتبها الغير مختص فهذا جالب للعار بأن يصبح طبيب التغذية موجه من شركات المواد الصناعية.

“إلى اللقاء” .

بقلم:حسان مؤمنة

معظم الناس يرون هاجز كبير أمام السمنة , نتيجة جهلهم بالعلاج السليم , ونتيجة عدم التزام الأطباء بالطرق الصحيحة وتفسيرها للمريض.