بقلم: د. إيمان بشير ابوكبدة معلومات عن الشره المرضي العصبي يعتبر الشره المرضي من اضطرابات الأكل الخطيرة التي تدور حول “الإفراط في تناول الطعام والتخلص منه”، أي تناول كميات كبيرة من الأطعمة في وقت واحد متبوعا بمحاولة “التخلص” من السعرات الحرارية التي تم تناولها. يعتبر الشره المرضي اضطرابا يهدد الحياة …
أكمل القراءة »المكملات الغذائية ودورها في ترميم النقص
بقلم: هبة النيصافي تعتبر المكملات الغذائية العضوية من أفضل الخيارات لتعويض النقص في أحد العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الحديد أو الكالسيوم أو اليودكما يمكنها أن تكون مفيدة في مراحل مختلفة من الحياة، مثل مرحلة الحمل والإرضاع، النمو، البلوغ، وكذلك في مرحلة الشيخوخة، والمرحلة التي يجري فيها اتباع حمية نباتية …
أكمل القراءة »ما هي مضادات الأكسدة؟
بقلم: د. إيمان بشير أبوكبدة هناك تعريف واحد لمضادات الأكسدة هو أي مادة تمنع الأكسدة، خاصة تلك المستخدمة لمواجهة تدهور المنتجات الغذائية المخزنة أو إزالة العوامل المؤكسدة التي قد تكون ضارة في الكائن الحي.و تشمل العشرات من المواد الغذائية التي ربما سمعت عنها من قبل، مثل الكاروتينات مثل البيتا كاروتين …
أكمل القراءة »“الدختور مازال أبخص” ج 5
معادلة رياضية لحسم الأخطاء الطبية والدوائية إن المراقب لواقع النظام الصحي السعودي يدرك أن هناك دعماً لا محدوداً على صعيد مدخلات القطاع الصحي من قبل القيادة الرشيدة، ومنها على سبيل المثال المشاريع الرأسمالية التي توجت بموافقة المقام السامي على مشروعات الحزام الصحي وإنشاء 137 مستشفى تخصصيا بسعة 16500 سرير، ومركز …
أكمل القراءة »“الدختور مازال أبخص” ج 3
وفيات نتيجة خطأ طبي المريض على حق لقد كانت فطرة الله للأم التي قامت بتوديع ولدها الوداع الأخير في قُبلتها حياه، إذ شعرت بفلذة كبدها، وكأنه حي مما جعلها لا تثق فيما تم من إجراءات، وزوجها ينهرها بقوله: “الدختور أبخص”، وعلى الرغم من ذلك قام المستوصف باللازم عُنوة من تغطية …
أكمل القراءة »كولاجين السمك: بروتين مضاد للشيخوخة
بقلم: د. إيمان بشير أبو كبدة في حين أن هناك فوائد مرتبطة بجميع مصادر الكولاجين الحيواني، فمن المعروف أن ببتيدات كولاجين الأسماك تتمتع بأفضل امتصاص وتوافر حيوي نظرا لأحجامها الأصغر مقارنة بالكولاجين الحيواني الأخرى، مما يجعلها من القوى المضادة للأكسدة. يعد التوافر البيولوجي مهما للغاية لأنه يحدد إلى حد كبير …
أكمل القراءة »